PLANTA PILOTO MÓVIL

OLIVIA es una planta de procesos equipada con un sistema de control automático, lista para la operación, para el pretratamiento de aceitunas enteras o previamente troceadas. El tratamiento de las aceitunas con electricidad pulsada se realiza de forma constante y está diseñado para el funcionamiento continuo. La integración en una línea de procesamiento ya existente puede realizarse de forma muy sencilla. Es práctico instalarla antes del troceado de las aceitunas, de la malaxación o de la separación sólido/ líquido (decantador, prensa embaladora) y puede adaptarse a los requisitos del cliente.

Actualmente, se calcula un rendimiento del 6000 kg/h, pero puede adaptarse continuadamente a partir de 600 kg/h como mínimo al rendimiento de una línea de procesamiento ya existente. En caso de que usted requiera un rendimiento superior, éste puede aumentarse o es posible conectar en paralelo varias instalaciones de procesamiento OLIVIA. Póngase en contacto con nosotros.

La tecnología de pulsos eléctricos y el sistema de control de la instalación están instalados, junto con la cámara de tratamiento, en un bastidor cerrado de acero inoxidable. Por supuesto nos atenemos a la normativa europea en el diseño y la operación de OLIVIA y lo documentamos con el marcado CE.

OLIVIA, modelo para aceitunas enteras
El modelo “aceitunas enteras” cuenta con un depósito de reserva. Las aceitunas previamente lavadas se extraen de este depósito girando una rueda transportadora integrada y pasan a la cámara de tratamiento. El tratamiento se realiza debajo del agua. Dura solo algunos segundos.
A continuación, girando nuevamente la rueda transportadora, las aceitunas se extraen del baño de agua y se descargan prácticamente secas. El consumo de agua es mínimo.
Las dimensiones son: Altura x anchura x longitud = 2m x 1,2m x 2,4m
Conexiones: 3ph,32A suministro de tensión, agua

OLIVIA, modelo para pasta de aceitunas bombeable
En el modelo para pasta de aceitunas, en lugar de la rueda transportadora está instalado un espacio con reactor coaxial a través del cual se bombea la pasta. Para este modelo no es necesaria una alimentación de agua por separado, ya que el agua de la fruta del puré es suficiente para el tratamiento.
Las dimensiones son: Altura x anchura x longitud = 2m x 0,8m x 1,2m
Conexiones: 3ph, 32A alimentación de tensión, bomba de alimentación

Documentación fotográfica OLIVIA

Vista lateral OLIVIA: Armario de distribución, descarga derecha abajo, depósito de aceitunas arriba

Vista lateral OLIVIA: Accionamiento de transporte, conductor eléctrico, descarga izquierda abajo, depósito de aceitunas arriba