ENERGIA PURA
Chi oggi desidera apportare innovazioni nel settore dei prodotti alimentari, si trova ad affrontare sfide che richiedono una competenza sempre maggiore nello sviluppo dei prodotti e nell’attuazione pratica.
KEA-TEC si è quindi chiesta come potesse essere l’impianto di lavorazione ideale per soddisfare le esigenze presenti e future, che permettesse di ottenere miglioramenti duraturi nel processo di produzione, senza l’utilizzo di additivi chimici e di energia termica.
Gli obiettivi sono chiari: orientamento coerente alle esigenze dei clienti, risparmio di costi, tempo ed energia con il contemporaneo miglioramento del risultato di produzione.
Abbiamo creato una innovativa tecnologia d’investimento che soddisfa questi criteri in modo unico: la perfusione delle materie prime con l’energia elettrica.
Nella pionieristica tecnologia KEA i condensatori sono caricati continuamente con energia elettrica e gli impulsi di tensione vengono rilasciati sul prodotto.
Il meccanismo per l’apertura della membrana risp. della cellula deve essere ricondotto unicamente all’effetto della corrente/energia elettrica sulla membrana della cellula. Per questa ragione abbiamo coniato il termine "ENERGIA PURA".
Gli specialisti di KEA-TEC GmbH utilizzano differenti tecnologie a impulsi per applicazioni diverse. Tutte le varianti della produzione a impulsi hanno in comune il fatto che l’energia elettrica viene accumulata temporaneamente in condensatori e rilasciata a impulsi sulle materie prime da lavorare.
Le tecnologie a impulsi da noi sviluppate e impiegate nei processi industriali possono essere suddivise come segue:
Commutatore ad alta tensione (spark gap)
come interruttore di scarica o per generatori Marx a più stadi nella commutazione unipolare e bipolare fino a 70kV.
Potenza degli impulsi fino a: 500MW
Corrente a impulsi fino a:6.000A
Frequenza degli impulsi fino a:50Hz
Applicazione: Pretrattamento di prodotti di grandi dimensioni (150mm) e di grandi produzioni fino a 50.000kg/ora
Trasformatori di impulsi (pulse transformer)
come produzione di impulsi a uno o più stadi a 1.000V e aumento della tensione tramite trasformatore di impulsi.
Potenza degli impulsi fino a: 30MW
Corrente a impulsi fino a:1.000A
Frequenza degli impulsi fino a:300Hz
Applicazione: Pretrattamento di prodotti in pezzi (80mm) e di grandi produzioni fino a 15.000kg/ora
Interruttore a semiconduttore (solid state switch)
come produzione di impulsi a uno o più stadi con da 1.000V a 5.000V e applicazione diretta sul prodotto.
Potenza degli impulsi fino a: 5MW
Corrente a impulsi fino a:5.000A
Frequenza degli impulsi fino a:500Hz
